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Control de las poblaciones de coliformes en agua

Control de las poblaciones de coliformes en agua

Si estás pensando en hacer un análisis de agua potable en Albacete, es recomendable conocer los distintos parámetros que se suelen medir a fin de determinar la calidad sanitaria del hídrico elemento.

La presencia de ciertos grupos de microorganismos pone en evidencia la efectividad o no de los controles sanitarios que se ejecuten. Estos grupos son: coliformes totales, coliformes fecales y aerobios mesófilos, entre otros. Entre estos, los coliformes han sido tradicionalmente los más empleados para el control de la posible contaminación.

La contaminación por estos microorganismos ha sido históricamente una de las principales causas de enfermedades digestivas y entéricas en las distintas sociedades que se han ido turnando, por lo que cuando realizas un análisis de agua potable en Albacete estás salvaguardando la salud pública de todos los consumidores. Las posibles vías de contaminación pueden llegar al agua tanto desde la propia fuente como una vez se ha embotellado bien por déficits en los tratamientos higiénicos, o por descuidos en el almacenamiento por poner algunos ejemplos.

Los resultados se ven expresados en UFC (Unidades Formadoras de Colonias)/ml y los métodos de determinación pueden variar según las determinadas por la Normativa ISO o métodos alternativos validados igualmente regulados. La unidad UFC es indicativa del número de bacterias viables capaces de dividirse a fin de formar otras poblaciones. Algunos ejemplos de los métodos más usados son el método de filtración por membrana y el método del número más probable. Para que los resultados se consideren válidos, el resultado de coliformes debe ser negativo en 100 ml de muestra.

Otra bacteria muy importante a conocer y determinar su población es Escherichia coli, un tipo de coliforme que, por su importancia, se considera como grupo aparte porque es la más indicativa de contaminación fecal.

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